Knusprige Ofenkartoffeln mit Gänseschmalz und Yuzu – Die perfekte Ergänzung zum Festtagsmenü
Knusprige Ofenkartoffeln mit Gänseschmalz und Yuzu Wenn es um ein gelungenes Festessen geht, sind Beilagen oft das i-Tüpfelchen, das das Hauptgericht perfekt abrundet. Diese knusprigen Ofenkartoffeln mit Gänseschmalz und Yuzu vereinen klassischen Geschmack mit einer modernen, zitrusfrischen Note, die dem Gericht
Rotkraut mit Gojuang, Pflaume und Miso – Ein Hauch von Fernost im Festtagsklassiker
Rotkraut mit Gojuang, Pflaume und Miso Rotkraut gehört traditionell zu den klassischen Beilagen eines deftigen Gänsebratens, aber warum nicht einmal etwas Neues wagen? In diesem Rezept vereinen sich asiatische Aromen mit einem festlichen Klassiker. Die Kombination von Gojuang, einer koreanischen Chilipaste,
Gefüllte Gans mit Äpfeln, Maroni und Bio-Orangen – Das perfekte Festtagsgericht
Gefüllte Gans mit Äpfeln, Maroni und Bio-Orangen Es gibt kaum ein Gericht, das so sehr für festliche Anlässe steht wie die Gans. Knusprig, saftig und mit einer aromatischen Füllung verfeinert, bringt sie Gemütlichkeit und kulinarischen Genuss an den Tisch. Bei diesem
Rote Zwiebelmarmelade mit LOFTEA Gen Maicha und Chipotle
Rote Zwiebel-marmelade Diese rote Zwiebelmarmelade ist nicht nur eine süße Ergänzung für Käseplatten oder Sandwiches, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Verfeinert mit dem einzigartigen Gen Maicha-Tee von LOFTEA und den scharfen Chipotle Chilis von Van den Berg, erhält diese Marmelade eine
Buchweizenküchlein mit lauwarmem Krautsalat
Buch-weizen-küchlein- Wenn du auf der Suche nach einem gesunden, nahrhaften und leckeren Gericht bist, das perfekt in eine ausgewogene Ernährung passt, dann sind diese Buchweizenküchlein genau das Richtige. Buchweizen, ein glutenfreies Pseudogetreide, ist reich an Ballaststoffen und ein hervorragender Kohlenhydratlieferant, der
Burrata Sandwich mit Tomaten, Dijonaise, Sumach, Romanasalat und Erbsensprossen
Burrata Sandwich Burrata Sandwich mit Tomaten, Dijonaise, Sumach, Romanasalat und ErbsensprossenDieses Burrata Sandwich vereint die Cremigkeit der Burrata mit der knackigen Frische von Romanasalat, süßen Tomaten und dem besonderen Kick einer selbstgemachten Dijonaise. Das Gurkenwasser und der weiße Balsamico in der
Fried Kimchi Couscous mit grünen Bohnen – Würzig, leicht und voller Geschmack
Fried Kimchi Couscous Dieses Gericht bringt frische, würzige Aromen direkt auf deinen Teller. Der leicht scharfe Couscous mit Kimchi und knackigen grünen Bohnen ist ein echtes Highlight für alle, die es herzhaft mögen. Fried Kimchi Couscous ist nicht nur einfach zuzubereiten,
Fünf Gewürz Kürbissuppe
FÜNF GEWÜRZ KÜRBIS Der Herbst hat etwas Magisches – die Luft ist klar, die Blätter färben sich in leuchtenden Rot- und Goldtönen, und die Kürbissaison ist in vollem Gange. Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, gibt es kaum
Spaghetti Carbonara
Carbonara ist ein Klassiker, der bei richtiger Zubereitung in all seiner Einfachheit brilliert. Durch kleine Anpassungen kann dieses Gericht auch für Menschen mit Diabetes genossen werden, ohne dass der Genuss dabei verloren geht.Die Geschichte der Spaghetti CarbonaraDie Spaghetti Carbonara ist
Wildschweingulasch mit Sumach und fermentiertem Pfeffer
Schon die alten Gallier wussten den Geschmack von Wildschwein zu schätzen. Die Abstammung des Hausschwein vom Wildschwein wird nicht verheimlicht, der Geschmack hat aber interessante Unterschiede.