Verführerisch, aromatisch und in praktischen Gläsern serviert - dieser Cheesecake ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus süßen Birnen mit einem Hauch von Tonkabohne und dem pikanten Kick von Timutpfeffer macht dieses Dessert zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Winterzeit ist Falafel-Zeit! Und wenn du auf der Suche nach einer besonderen Variante bist, dann probiere unbedingt unsere Rote Beete Falafel aus. Rote Beete ist ein vielseitiger und gesunder Zutat, die in der Küche immer wieder verwendet wird. Sie verleiht

Ich freue mich sehr, euch heute mein neues Rezept vorstellen zu dürfen, mit dem ich beim Austrian Food Blog Award in der Kategorie "Gewürze und Grillen" mitmachen möchte. Der Austrian Food Blog Award (AFBA) ist eine jährliche Auszeichnung für die

Erfahre, wie ChatGPT, ein künstlicher Intelligenz-Algorithmus, personalisierte Rezepte generieren kann, um deine Kochfähigkeiten zu verbessern und Zeit zu sparen.

Panna Cotta mit Mandarinen Tonkabohnen Sirup Panna Cotta - Ein klassisches italienisches Dessert, das du in nur

Lila Kartoffel-Quinoa-Bowl mit Datteldressing Lass dich verführen von einer köstlichen Kombination aus knusprigen Lila Kartoffeln, proteinreichem Quinoa

Mandarinen-Tonkabohne Sirup Mandarinen-Tonkabohne Sirup selbstgemacht: Verwöhne deine Sinne!Mit dem Mandarinen-Tonkabohne Sirup bringen wir Abwechslung auf den Teller

Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Pistazien Dein Valentinstags-Menü wird durch dieses köstliche Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Pistazien einen besonderen Touch erhalten! Es ist ein wahrer Augenschmaus, wenn die feinen roten Rübenscheiben in Herzform auf dem Teller angeordnet sind und

Fünf Gewürz Kürbissuppe Helloween ist vorbei und die Jagdsaison für Kürbisse ist eröffnet. Was gibt es schöneres, als nach einem ausgiebigen Waldspaziergang durch die farbenfrohen Blätter des goldenen Herbsts, es sich Zuhause mit einer warmen Suppe gemütlich zu machen.Diese herrliche und

Im Wirtshaus ‚Zur Elektrischen‘ genießt man authentische österreichische Gerichte in klassischer Atmosphäre nahe dem Schloss Schönbrunn.Nun haben sich Philip Schmidt (https://www.zur-elektrischen.at) und Timo Schneider (thecooktail.com) entschlossen, ihre gemeinsamen Menü-Kreationen und Rezepte unter wechselnden kulinarischen Ausrichtungen zu präsentieren.Getreu dem Motto “Neues

Endlich wieder Sommer! Die Sonne scheint, der Grill wird ausgepackt und das Verlangen nach leichten Gerichten ist allgegenwärtig. Bei sommerlichen Temperaturen sind warme und schwere Gerichte fehlplatziert.

Ein Sprichwort meiner Senior Chefin in meiner Lehrzeit zum Koch besagt: „Ein gutes Lokal erkennt man am Kartoffelsalat.“ Ob sie das nun gesagt hat um sich selbst zu loben – ihr Kartoffelsalat war wirklich einer der besten, die mir auf

Schon die alten Gallier wussten den Geschmack von Wildschwein zu schätzen. Die Abstammung des Hausschwein vom Wildschwein wird nicht verheimlicht, der Geschmack hat aber interessante Unterschiede.