Neues aus dem Wirtshaus
Im Wirtshaus ‚Zur Elektrischen‘ genießt man authentische österreichische Gerichte in klassischer Atmosphäre nahe dem Schloss Schönbrunn.
Nun haben sich Philip Schmidt (https://www.zur-elektrischen.at) und Timo Schneider (thecooktail.com) entschlossen, ihre gemeinsamen Menü-Kreationen und Rezepte unter wechselnden kulinarischen Ausrichtungen zu präsentieren.
Getreu dem Motto “Neues aus dem Wirtshaus” verändert sich die Menükarte, die unter der Woche ihre Gäste mit klassischen österreichischen Speisen und internationalen Klassikern verwöhnt, zu einem Menüabend mit abgestimmter Getränkebegleitung unter wechselnden Themen.
Das erste Mal wird dies am Samstag, dem 28.8.2021 geschehen, unter dem Motto “modernes Wirtshaus”. Der Fokus liegt hierbei auf regional und saisonal verfügbaren Zutaten die man aus der Wirtshausküche kennt, die Pipo und Timo auf ihre eigene Art interpretieren.
Das 6 Gänge Menü wird mit einer Begleitung abgestimmter Weine & Cocktails serviert. Inbegriffen sind dabei zu jedem Gang die ausgewählte Getränkebegleitung und ausgewählte Beigetränke (Mineralwasser, Spritzer und Bier).
Das Menü:
Eierschwammerl | Hüttenkäse | Essiggurke
Bachsaibling | Gurke | Kohlrabi
Steinpilz | Parmesan | Trüffel
Schweinsbackerl | Pflaume | Sellerie
Tafelspitz | Erdäpfel | Kren
Mürbteig | Sauerrahm | Molke
Preis: € 69,-
Die Anzahl der Plätze ist auf 30 begrenzt, euren Tisch könnt ihr euch direkt gegen Bezahlung im Lokal sichern. Wir akzeptieren für die Planbarkeit nur Vorkasse oder Überweisung!
Reservierungen bitte unter: neuesausdemwirtshaus@thecooktail.com