Mandarinensirup mit Tonkabohne
300 ml Mandarinensaft (frisch gepresst) | ca. 5 große Mandarinen
400 g Zucker
2 Tonkabohnen
2 Kardamom Kapseln
1
Die Mandarinen mit einer Saftpresse auspressen.
2
Tonkabohne und Kardamom in einem Mörser zerdrücken.
3
Alle Zutaten in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen.
4
Direkt vom Herd nehmen und den Sirup durch ein Sieb z.B. in eine Flasche abfüllen.
Ingredients
300 ml Mandarinensaft (frisch gepresst) | ca. 5 große Mandarinen
400 g Zucker
2 Tonkabohnen
2 Kardamom Kapseln
Directions
1
Die Mandarinen mit einer Saftpresse auspressen.
2
Tonkabohne und Kardamom in einem Mörser zerdrücken.
3
Alle Zutaten in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen.
4
Direkt vom Herd nehmen und den Sirup durch ein Sieb z.B. in eine Flasche abfüllen.