Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Pistazien
2 Rote Rüben (vorgekocht)
200 g Ziegenfrischkäse
Pistazien
Zitronensalz
Timut Pfeffer
Olivenöl
1
Die roten Rüben mit einem Hobel in feine Scheiben hobeln (1-2mm).
2
Als Herzform auf dem Teller anrichten.
3
Ziegenfrischekäse und Pistazien darauf anrichten.
4
Mit dem Zitronensalz, Timur Pfeffer und dem Olivenöl würzen.
5
Voila!
Ingredients
2 Rote Rüben (vorgekocht)
200 g Ziegenfrischkäse
Pistazien
Zitronensalz
Timut Pfeffer
Olivenöl
Directions
1
Die roten Rüben mit einem Hobel in feine Scheiben hobeln (1-2mm).
2
Als Herzform auf dem Teller anrichten.
3
Ziegenfrischekäse und Pistazien darauf anrichten.
4
Mit dem Zitronensalz, Timur Pfeffer und dem Olivenöl würzen.
5
Voila!